Modern tojásfőző: főzési tojás automatizálása

Nem mindig lehet pontosan a kívánt eredménnyel főzni egy tojást, puha főtt, zsákban vagy hagyományos módon főzve a tűzhelyen. Lehet, hogy nem forraljuk fel, és túl folyékony sárgáját, és emésztjük, akkor túl sűrűvé válik. És a legkisebb gondatlanság miatt, amikor a tojás főzés közben a vízbe kerül, a héj megrepedhet, tartalmának egy része kifogy. A késztermék nem vonzó. Egy teljesen eltérő eredmény érhető el egy elektromos tűzhelyen: ez a konyhai készülék a tojás főzésének folyamatát teljesen új szintre emeli.

A rizsfőző használatának előnyei

A tojástűzhely egy konyhai eszköz, amely lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy jelentősen leegyszerűsítse a főtt tojások főzésének folyamatát a különféle ételek receptjeinek pontos betartásával:

• töltött tojás;
• "Olivier" saláta vagy bármely más olyan termék, ahol a termék főtt összetevőként szerepel;
• pástétomok;
• pite hagymával és tojással és több.

A tojásfőző használatához nincs szükség speciális készségekre, és a készülékhez mellékelt használati utasítás egyértelműen bemutatja az összes árnyalatot. Az üzemeltetési kézikönyv tanulmányozása különösen fontos, ha a modell automatikus, és további felszereléssel van felszerelve, például a 2 tojás sült tojásainak főzéséhez.

Az elektromos tűzhely használatának előnyei:

• a tojások soha nem repednek;
• a termékminőség megfelel a szükséges konzisztenciának;
• a főzési folyamat automatikus beállítása;
• gazdaságos vízfogyasztás;
• a tojás főzés közben más dolgokat is megtehet.

Hogyan működik az eszköz

A klasszikus elektromos tűzhely elég egyszerű. Tartalmazza a következőket konstruktív elemek:

• szigetelt tartály fedéllel;
• cserélhető tálca (a cellák száma a modelltől függően változik);
• a házba beépített elektromos fűtés;
• műszervezérlők (be / ki gomb, főzési mód szabályozó, jelzőfények, stb.);
• további funkciók a modelltől függően.

A készülék tápegysége háztartási elektromos hálózat.

A tojásfőzőben a tojás főzése egyszerű. A tartály belsejében egy vízzel töltött nyers termékkel ellátott tálca merül.

A tojásrakás előtt a tojást speciális tűvel kell áttörtetni, amely feltétlenül szükséges a készülék kialakításához. Ez annak biztosítására szolgál, hogy a főzés során a héj ne haladjon fel a túlzott nyomás miatt.

Ezután zárja be a készülék fedelét, válassza ki a kívánt üzemmódot, és indítsa el a főzési folyamatot. A főzés néhány percig tart. A legtöbb modell a piacon - időzítővel és automatikus leállítási rendszerrel.

faj

A főzési módtól függően az eszközök két osztályba sorolhatók: elektromos és mikrohullámú sütés. Az űrlaptényező szerint kiemelkedik:

• klasszikus merülő tűzhely;
• berendezés főzés tojás egy pár;
• penészgombák zsebek nélkül.

Tűzhely mikrohullámú sütővel

A mikrohullámú sütőben lévő tojástechnikai készüléket klasszikus módon tervezték, azzal a különbséggel, hogy nincs tápkábelű fűtőelem. A tojástüzelés egy mikrohullámú sütőhöz és tojástartó tálcához alkalmas anyagból készült fedél. A klasszikus módon betöltött készüléket néhány percig a mikrohullámú sütőre küldjük.

A háziasszonyok népszerűek a főzőedényben a tojás főzéséhez a mikrohullámú sütőben, csirke formájában készültek: kényelmes használni és szépnek tűnik.

Készülékek a tojás héj nélküli főzéséhez

Az eszköz képviseli szerszámot egy szoros fedéllel. A tojás tartalmát a tartályba öntjük, majd a forma szorosan rögzítve van a fedéllel. A főzéshez előkészített készülék néhány percig forró vízbe kerül. A buggyantott tojások főzésére szolgáló formák kiváló minőségű, hőálló élelmiszer-műanyagból készülnek.

Fontos pontok az elektromos modell kiválasztásához

A boltok polcain bemutatott eszközök köre széles. A szűk szakterület ellenére nem olyan könnyű megvásárolni egy megfelelő tojásfőzőt a családba. Figyelmet kell fordítani nem csak a készülék méretére, megjelenésére és az árra, hanem a fontos műszaki paraméterekre is:

• a ház és a levehető tálca anyagok minősége;
• hőszigetelő eszköz;
• teljesítmény
• a főtt tojások maximális száma ciklusonként
• túlmelegedés elleni védelem;
• mellékleteket.

tervezés

A készülék hőálló műanyagból (költségvetési opció) vagy rozsdamentes acélból (prémium osztály) készülhet. Bizonyos gyártók fedélként speciális tartós üvegt használnak. A legtöbb modell befejeződött mérőpoharak olyan osztásokkal, amelyek pontosan tükrözik a különböző tojássárgás konzisztenciájú forró tojások vízszintjét.

A gyártók a készülék használati utasításában előírják a szigetelés szintjét. Minél magasabb, annál jobb.

teljesítmény

Az áruházakban bemutatott teljesítményjelző készülékek 280 és 400 watt között mozognak. Sőt, minél több ciklusonkénti termék képes főzni egy tojássütőt, annál nagyobb az energiafogyasztás mértéke.

A tojások száma

A tojástartó tálca a modelltől függően 3-7–8 db rekesz lehet. Forró tojás megengedett hiányos sejtterhelés. Ez azt jelenti, hogy 1-2 darab lehet főzni bármelyik eszközben.

További lehetőségek

Minőségi eszközök vannak felszerelve túlmelegedés elleni védelem: az automatikus kikapcsolás a készenléti állapotban aktiválódik, sípolás hallatszik, amikor a munka ciklus befejeződött. Eladáskor további funkciókkal rendelkező készülék található: speciális eszközök a buggyantott tojások főzésére, sült tojások főzésére egy pár számára. Az ilyen elektromos asszisztens ára magasabb, mint a rendkívül specializált modell.

A népszerű eszközök áttekintése

Milyen jól működik egy adott márka munkájának tojásfőzőjének modellje a felhasználói vélemények olvasásával. 2017-ben bemutatunk három, a vásárlók körében népszerű eszközt.

Bosch TEK-3002

A Bosch készülék márkájú egy kis család igényeihez. Ciklusonként legfeljebb 3 tojás főzésére szolgál. Teljesítmény modell 280 watt. A készülék kiváló minőségű műanyagból készül. A főzési módot az öntött víz mennyisége szabályozza. A fedél egy mérőpohár a víz térfogatának mérésére, amely tűt tartalmaz a héj szúrásához. A főzési folyamat végéről a készülék sípoló hangjelzést ad. A tartályban lévő víz hiányában az automatikus kikapcsolás aktiválódik. A modell ára 1 100-1200 rubel.

Siemens TE 12007

A Siemens Egg Cooker képes a ciklusra főzzünk 7 tojást. Elektromos készülék 350 watt. Műanyag tok. A készlet tartalmaz egy lyukasztó tűvel ellátott mérőpoharat. A modell időzítővel és hangjelzéssel rendelkezik a főzés végén, valamint egy fényjelzővel. A készülék fedele átlátszó, abban az esetben, ha van egy rekesz a tápkábel tárolására. Az 1100-as modell ára 1200 rubel.

Profi Cook PC-EK 1084 modell

A nagycsaládban való használatra szánt többcélú eszköz. A készülék teljesítménye 400 watt. Egy ciklusban 8 tojást tud főzni. A készletben az áttetsző tűvel ellátott mérőüveg mellett az omlettek vagy rántották főzésére szolgáló formák is rendelkezésre állnak. A készülék automatikus kikapcsolási mechanizmussal, hangjelzéssel és fényjelzővel rendelkezik.A burkolat rozsdamentes acélból készül, és a tápkábel tárolására szolgáló résszel rendelkezik. Egy családi típusú készülék átlagos költsége körülbelül 2600 rubel.