Csinálhatok egy reggelit, ebédet és vacsorát az egész családnak egy turmixgépben?

Szerencsére, amikor a burgonyapürét összezúzották egy kalapáccsal, a bébiételeket szitán dörzsölték, és cukorral jegesítik, a finomított cukrot először zúzották, őrölték, csomagolva ruhával, és a turmixgép megjelenésével balra. A konyhai berendezések vásárlása előtt sokan azon gondolkodnak, vajon lehetséges, hogy egy turmixgépben meg tudjuk főzni, amit a mai gyártók kínálnak. Vizsgáljuk meg részletesebben ezt a kérdést.

Mi a jó eszköz?

Valóban, egy turmixgép egy egyedülálló eszköz, amely több konyhai egységet is helyettesíthet, amelyek segítenek a különböző összetettségű ételek főzésében a háziasszonyoknak.

Ma képes:

• legyőzte a tojásokat és a mókusokat;
• darált húst és burgonyacseresznyét, tejszínes levest a bébiételekhez;
• kemény ételek, kukoricadarabok, kávé szemek őrlése;
• meleg és hideg keverés;
• kockákra vágva, szalma;
• gyúrjuk;
• zöldségfélék, például torma, sárgarépa, paradicsom szószokhoz, fűszerekhez és snackekhez.

az álló keverő A gyümölcsök, fagylaltok, jég, szirupok hozzáadásával tehetünk tejet. Az eszköz típusától függően a végrehajtott feladatok funkcionalitása megváltozik, ezért az aggregátum megvásárlása előtt el kell dönteni milyen célra készüléket vásárolták.

Egy kis történelem

A keverő találmánya a háború előtti időszakban gyökerezik, aztán kevés ember gondolt egy igazi háztartási asszisztens létrehozására egy saját konyhában, minden gondolat a nagyszabású termelés skáláján volt. Ekkor egy modern blender prototípust találtak fel az 1920-as években, a maláta italok levegőztetésére. Annak ellenére, hogy az egységet szűk céllal hozták létre, az alkotója javasolta a készülék kulináris világban való használatának lehetőségét. Tíz évvel később, az egyik műszaki kiállításon, a Miracle Blender-t javított formában mutatták be a nagyközönségnek. További 20 év elteltével a termék értékesítése elérte a milliókat.

Ma a keverő technikai képességei és mobilitása miatt elérte a legnépszerűbb csúcsot.

Blender típusok

A gyártók az átlagembereket kétféle eszköz közül választhatják, amelyek megjelenése és funkcionalitása eltérő:

• merülő (kézi) típus;
• helyhez.

Kézi típus a végén egy fogantyúval ellátott fogantyú. Néhány modell mérőpohárral, aprító tálral, habverővel és különböző egyéb fúvókákkal rendelkezik, amelyek növelik az eszköz költségeit, ami segít a burgonyapüré, krémleves előkészítésében, a tésztát és a fehérjéket édes sütéshez, a zöldségeket az első kurzusokra vágja, a torma gyökerét vágja , készítsen darált húst.

A fő előny, amely megkülönbözteti ezt a típust a helyhez kötött és más hasonló képességű konyhai eszközökkel, a mobilitása.

És valóban, még egy kis konyhában is, ahol kis számú szekrény található az ételek tárolására, megtalálhatja a helyet. Ez a turmixgép megverheti, apríthatja, apríthatja, őrölheti.

A merülőmodell funkcionalitása

Azon modellek száma alapján, amelyekkel a modellek befejeződtek, a funkciók kisebb vagy nagyobb irányban változnak:

• a fő fúvóka aprító láb;
• mérőpohár;
• habverővel;
• aprító tál;
• fúvóka burgonyapürével;
• fúvóka horog a vizsgálathoz;
• kockák vágásához;
• keveréshez.

A víz alatti keverő nemcsak egy keverőt, hanem egy élelmiszer-feldolgozót is helyettesíthet.

Valóban, a gyártók által kínált fúvókák annyira változatosak, hogy segítségükkel szinte bármilyen edényt lehet főzni.

párta

A legnépszerűbb fúvóka egy kézi turmixgépben - a habverő, amely keverővé alakítja, folyékony összetevők keverésére szolgál. Megverhetik a tojásokat, és elkészíthetik az omlettet reggelire, vagy illatos piskóta krémet. Sokan készen állnak a mókusok fehérjeinek feldarabolására, ezáltal a szilárd csúcsok állapotába kerülnek, de a keverő jobban és gyorsabban fog megbirkózni ezzel a feladattal.

Chopper láb

A készülék fő csatlakozója egy rozsdamentes acélból készült kettős pengével ellátott fogantyú, amely képes gyümölcsöket, sárgarépát, hagymát vágni, burgonyapürével, mousse-val, készítsen egy turmixot. A kés a burkolat alatt van, gyakran műanyag, amely figyelmezteti a folyadék tömegét. Egy ilyen elem nehézség nélkül képes lesz a torma gyökérét őrölni, és a húst a töltelékbe görgetni.

Ha a készülék munkadarabjához csatlakozik konténer késselKiderül, hogy elengedhetetlen a zöldséges öntet elkészítéséhez. Ezzel a fúvókával friss sárgarépát és hagymát, torma, tojást, dióféléket, zöldeket vághat. Egy ilyen fúvókát nem nehéz a főtt húst pasztahússá alakítani, és a cukorból porcukrot készíteni a cukrászdákhoz. Kávédarálók kávédaráló nélkül is használhatnak turmixgépet. Ha van egy tál egy késsel, a készülék egyenletes porra őrölheti a kávét, és minél kisebb a részecskék, annál aromásabb lesz a korábbi szemek illata. Kell egy házi snacket készíteni? Nem probléma - a turmixgép őrölni és összekeverni a torma gyökerét más összetevőkkel, ami lehetővé teszi, hogy egy nagy torma vagy ketchupot készítsen télre egy paradicsomból.

Burgonyapürével

Mivel a főfúvókával készített burgonyapüré nem olyan ízletes, mint amennyit szeretnénk, és a leggyakrabban ragadós tömegre hasonlítanak, a gyártók egy speciálisan kialakított fúvókát kínálnak, amely finom késeknek tűnik számos késsel. Segítségével a burgonyapürével levegő és egyenruha alakul ki.

Fúvóka horog

A háziasszonyok körében nagyon népszerű az, hogy a tésztához kb. 15 percet vesz igénybe, és ez idő alatt nem túl kényelmes a készüléket a kezében tartani, másrészt nem túl kényelmes, sokan használják a tésztát a kezükkel, így szabályozva a megfelelő konzisztenciát .

Fúvókák kockák vágásához

Nem tartalmazza az összes modellt. Számos hostess csodálja meg a vele ellátott turmixgépet, mivel lehetővé teszi a növényi saláták és levesek főzésének idejét.

Keveréshez

Kombinálja a kés és a habverő funkcióit. Ő készíthet omletteket, tésztát palacsintára és palacsintára, és őrölt húst is készíthet.

Kiderült, hogy a különböző fúvókákkal felszerelt merülő turmixgép számos különböző funkciót képes elvégezni, amelyek megkönnyítik a háziasszony életét a konyhában.

Ezzel főzhet reggelit, csak annyit kell tennie, hogy megegyezzen a tojással, és egy jó omlettet kap. A főtt kávé szeretete nem ok arra, hogy egy kávédarálót vásároljon, egy turmixgép képes őrölni a szemeket porra.

A készülék jelenléte miatt az első és a második tanfolyam főzése sokkal kevesebb időt vesz igénybe. A hagymát másodpercek alatt feldarabolja, anélkül, hogy könnyeket, főtt húst hagyna, ahonnan őrölt pástétomra vághat, friss zöldséget vághat borscsra és salátára, burgonyapürével és krémleveszel. A különböző mártások és fűszerek ízesítői könnyedén készíthet tojást és mustárt, torma és házi ketchupot.Az édes péksütemények rajongói könnyedén képesek lesznek cukorral előkészíteni a desszerthez, a tejszínhabot a megvert tojásból és a cukorból, valamint a habcsókot, csak meg kell verniük a fehérjéket (a funkcionalitásról bővebben lásd a cikket).mit tehet a turmixgép).

Helyhez kötött keverő és képességei

Ez a típusú keverő valamivel olcsóbb ellenfelét az ilyen különféle feladatok hiánya miatt (arról, hogy melyik \ t ami jobb: merülő keverő vagy helyhez kötött).

A helyhez kötött változat egy speciális tál alatti állványból áll, egy késsel az alján és egy motorral. A fúvókák tényleges hiánya miatt a funkcionalitás sokkal kisebb.

Plusz az a képesség, hogy gyakorlatilag bármilyen összetevőt készítsen homogén keverékburgonyapürével hasonlít. A legjobb az egészben, hogy megbirkózik a folyékony összetevőkkel, a készülék képes lesz keverni, lemosni, őrölni. Ezzel ízletes krémleveset főzhet főtt zöldségek, hús és húsleves, burgonyapürével és bébiételekhez készült zöldségekkel. Egy álló keverővel jól megverjük a fehérjéket és a tojásokat, amíg stabil habot nem kapunk. Sajnos valószínűtlen, hogy minimális húst kapnának, mivel ez a paszta konzisztenciájához hasonlít. De az, hogy egy finom fűszeres snack tormát az ünnepi asztalra, az a közvetlen cél. Kívánt esetben a cukorkát por alakú cukorkát készíthetjük.

Főzési alkalmazás

Az édes sütemények rajongói gyakran csodálkoznak a turmixgép lehetőségeiről az édes ételek előállításában. Természetesen sokra képes. A főzéshez nélkülözhetetlen összetevőt tartalmazó porcukor nem nehéz. És ha a tervek édes por hosszú távú tárolása, érdemes hozzáadni 10: 1 kukoricalisztet, nem teszi lehetővé a porcukor nedvesedését és egyösszegűvé válását. A gyártásban egyébként ugyanezt tesszük: a termék porcukorba történő csomagolásakor a fent említett lisztet megfelelő arányban adjuk hozzá.

Gyakran kávét használnak sütemények, torta, tiramisu és más édes desszertek készítéséhez. És persze a legjobb, ha erre a célra fagyasztva szárított kávé helyett őrölt kávét alkalmazunk.

Egy kávédaráló vásárlása önmagában is eltűnik, ha a házban egy turmixgép van, mert képes kávé, valamint rendkívül speciális eszköz őrölésére.

Azonban a keverő fő tréningje a tojás vagy a fehérjék öngyilkossága. percek alatt. Szeretném főzni a habcsókot, nem problémát, a cukorból származó fehérjék bolyhos, vastag masszává válnak további erőfeszítések alkalmazása nélkül.

következtetés

Mindezek alapján arra a következtetésre juthatunk, hogy egy turmixgép valóban egyedülálló háztartási készülék, amely képes cserélje ki a többit. És az igazság az, hogy az ilyen konyhában a háziasszony könnyedén apróra vághatja a tojást vagy a hagymát a piteért, feldarabolja a darált húst, és finom szeletet készít, megverte a fehéreket, és finom piskóta sütni, őrölt kávét és jeges cukrot tartalmaz, fűszeres snacket a torma. Családokban, ahol kisgyermek van, egy ilyen eszköz egyszerűen szükséges. Néhány másodperc múlva a szokásos leves krémlevesvé válik a baba számára.