A kenyérgép működésének eszköze és működése

A kenyérgép egy háztartási készülék, amely házi tésztát és kenyeret süt. Ezzel a géppel mind a leggyakoribb kenyeret, mind a terméket mindenféle adalékanyaggal készítheti. Az ilyen hasznos dolog a háztartásban ajánlott:

• emberek, akiknek nehézségei vannak a kenyér vásárlásával kapcsolatban, a foglalkoztatás vagy a szabálytalan szállítás miatt;
• a rajongóknak egészséges táplálkozás, mert ebben az esetben 100% -os bizalom van a termék minőségében;
• azok, akik tudják, hogyan kell helyesen számolni a pénzeket, és nem töltenek el szupermarketekben;
• professzionális háziasszonyok, akik számára a pékségbe való félórás veszteség megfizethetetlen luxus;
• vállalkozók, mert most bármelyik kávézó a saját sütésüket szeretné vonzani.

Nem kell leírni az illatos, ropogós, mindig friss házi kenyér előnyeit, jobban megmondjuk, hogyan működik a kenyérgyártó, és hogyan válasszon egy jó egységet.

Egységes eszköz

Bármely kenyérgép működési elve nagyon egyszerű. standard eszköz eszköz:

• főtest és fűtőberendezések, levehető felső fedél vezérlő kijelzővel;
• lombik vagy sütőedény.

Utoljára készült tapadásmentes anyagok, több pengével rendelkezik a tészta dagasztásához. A pengék a hajtótengelyre vannak szerelve, és az adapterhüvelyhez vannak rögzítve, és így a forgószerkezettel is összekapcsolódik. A tészta előkészítése során a mechanizmus a lapátokat mozgatja, így a tészta gyúrja. Lehetnek két pengék, de van egy modell.

A standard változatban minden alkatrész teflonból készül, de a fejlettebb modellek kerámia bevonattal vannak ellátva.

A legtöbb termék teste készült plasztikaés csak néhány drága modell készül egy rozsdamentes acél tokban. A műanyag is különböző minőségű, drágább nem olyan törékeny, és nem szagtalan a munka során.

Gépvezérlés

Bár még mindig vannak elektromechanikus modulok, a legtöbb modellben a vezérlés elektronikus. A szabványos változat kapcsoló gombokat és speciális modelleket biztosít - érintésvezérlés. Az érzékelő minden bizonnyal jobb, mert sem a liszt, sem más összetevők nem befolyásolják működésüket, ellentétben a gombokkal. Igen, és az érzékelő gondozása rendkívül szerény. Az integrált kijelzőn a munka minden szükséges információja megjelenik (a megadott sütési súly, a héj kívánt színe, a program típusa, a folyamat időtartama).

Szép kiegészítés az automatikus visszakapcsolási a készülék áramkimaradás után - a gép maga is helyreállítja a munkát a megadott program szerint. A többi tervezési kiegészítés megkönnyíti az életet, de nélkülözheti őket: villogó gombokkal, mechanikus időzítővel, érintőkapcsolókkal, szép kijelzővel.

A gyermekek elleni védelem nagyon hasznos, védi a kenyérgép fedelét egy rendellenes nyílástól, mert a gép belseje nagyon meleg és veszélyes a gyermekre.

A kenyérgép lehetőségei

A legtöbb kenyérgyártó kenyeret süt a megfelelő hosszúkás formájú, de vannak olyan modellek a piacon, ahol további formák vannak a kerek kenyér készítéséhez vagy Francia baguette. A tésztát apró darabokra lehet tenni, ami lehetővé teszi a kis zsemlét. A kenyérgépek nem csak a rendeltetésükre használhatók, hanem automatikusan tésztát gyúrhatnak más termékekhez, mint például a ravioli.

A házi kenyeret akár beépített automatikus programokkal, akár manuálisan lehet sütni.A kézi verzió minden modellben elérhető, de némi tapasztalatot és készséget igényel.

A kenyér előállításának folyamata akár 6 órát is igénybe vehet, emellett nagy kapacitású gépek is megjelennek jelentős zaj. Azt is figyelembe kell vennie, hogy a konyhában egy kenyérgéphez nagyon sok hely szükséges, közel a mikrohullámú sütőhöz. Igen, és a készülék súlya 4-8 kg. Ezért meg kell fontolni annak helyét a konyhában annak érdekében, hogy az egyes használat során ne szereljék össze és szétszereljék.

A választott finomságok

A fő paraméter a termék súlya. Az ingadozása 300 gr-tól 2,5 kg-ig lehetséges. A három főből álló kis családnak, a fejükkel elég kenyérkészítőnek, 0,5 kg-os kenyérsütésnek, de ha a család nagyobb összetételű, akkor nagy kenyeret kell vásárolnia. Ebben az esetben kívánatos, hogy a megszerzett eszköz megváltoztassa a sült kenyér súlyát: 600 gr, 1000 gr, 1200 gr. Ebben az esetben ne dobja el a kenyeret, és a főzési idő más lesz.

Nem lehet ilyen körülményt figyelembe venni, mivel megszilárdulási idő késztermék. Mivel a házi készítésű sütemények nem használják az iparban használt tartósítószereket, egy nap elteltével elavult, ami azt jelenti, hogy az otthoni kenyérhez való főzés nem éri meg.

A Power breadmaker 400 és 1800 watt közötti tartományban van. Ebből a paraméterből közvetlen arányban a dagasztó tészta gondossága és a termék előkészítési ideje. Egyszerűen fogalmazva, minél nagyobb a teljesítmény, annál gyorsabb a kész kenyér, de annál nagyobb az energiafogyasztás. Ne feledje, hogy a lassabb sütemények általában finomabbak, mint a gyorsétterem.

Általános szabály, hogy minden vásárlást egy videolemezzel készítünk, amely utasításokat tartalmaz a készülék használatáról.

Beágyazott programok

Bármely kenyérgyártó alapprogramokkal rendelkezik. Ezek a különböző tészta, ropogós kéreg, gyorsított programok elkészítésének lehetőségei. A kenyérgyártónak 25 programja lehet, de nem mindegyikük széles körben alkalmazható a mindennapi életben. Továbbá meg kell értenünk, hogy minden további program növeli a termék árát. Különböző modellekben lehetnek érdekes funkciók:

1. Nagyon vonzó, de hatástalan program a főzéshez konzervek és dzsemek. Egy átlagos méretű kenyérgépben körülbelül 600-800 grammot kaphat. olyan termék, amely nem alkalmas a konfitúrák készítésére.
   
2. A program "rozskenyér»Lehetővé teszi, hogy egy nagyon illatos és ízletes terméket kapjon.
3. Ha a házat gyakran különböző liszttermékek főzik, akkor természetesen egy opcióra van szükség főzés tészta. Ez a funkció nagyban megkönnyíti a konyhában végzett munkát.
4. Opció "gluténmentes kenyér»Hasznos lesz, ha a családban vannak olyan betegek, akik nem asszimilálják a szokásos kenyeret. Egy ilyen program hasznos a cukorbetegek és az egészséges életmódot követők számára.
5. Sütési funkció korpa kenyér lehetőséget ad arra, hogy a kenyeret állandóan otthon kapja.
   

6. Vannak eszközök, amelyek segítségével főzhet vaj és házi joghurt. Ilyen típusú termékek esetében speciális konténerek. A joghurt fermentálásához a szükséges tej és savanyúság fokozatos melegítésével. Az LG HB-2001BY kenyérgép másfél óráig minőségi krémből készíti a házi vajat.
7. opció sütés cupcakes Szükséges, hogy a háziasszony kíváncsiságát eleget tegyük.

Extra lehetőségek

Nincs értelme megvásárolni a beépített beépített modult ablak. Végül is, a kijelző mutatja a sütési folyamat teljes menetét, és nincs szükség rá nézni az ablakon. Továbbá, mivel az ablak a tervezési jellemzőit figyelembe véve növeli a termelékeny hőveszteséget, elvesztheti a sült kéregt. A kenyérgép működése során egy ilyen ablak teljesen elpárolog, és csak a befejezés után tisztítható a nedvességtől.

Sok kenyérgépet úgynevezett adagoló. Ez egy kis tartály, adagolással, amelyből különböző adalékokat adnak a tésztához: szezám, mazsola és mások. Mindez elfogadható ahhoz, hogy a tésztát manuálisan adjuk hozzá, amikor a gép a fő alkotóelemekkel dolgozik, amit hallható riasztással értesít.

Nem releváns az opció a hőmérséklet fenntartása egy órán át Végül is, az időzítőnek köszönhetően egyértelműen meghatározhatja, hogy mennyi időre van szüksége a forró kenyérhez.

De az „élesztőmentes tészta” lehetőség teljesen függ a felhasználók ízlésétől.

A kenyérgépből származó termékek kicsit drágábbak, mint a kenyérkenyér, de csak kiváló minőségű alapanyagok kerülnek felhasználásra. Nos, az íz tekintetében a kenyérgyárak messze vannak a minőségi házi sütésektől.