A kenyérgyártó választéka az élesztőmentes sütés funkciójával

A kenyér a vitaminok és ásványi anyagok feltöltéséhez szükséges fő termék. A termék szilárdságot ad, ha technikailag helyesen és szükségtelen összetevők nélkül készül. Ma a háziasszonyoknak lehetőségük van egy olyan technikát választani, amely kész arra, hogy elvégezze a fő összetevő nélküli kenyér összetett folyamatát - élesztőt. A kovásztalan péksütemények különböző paraméterekkel rendelkeznek: a szervezet gyorsan felszívódik, a legjobb receptek szerint, minden technológiával elkészítve, a tésztának csökkent savtartalma, a pékáru hosszú ideig megőrzi ízét és frissességét. Megbízható berendezések vásárlása élesztőmentes sütési móddal, figyelembe véve a kiválasztás főbb kritériumait és az ilyen kenyérkészítők legjobb modelljeit.

 Kenyérkészítő a konyhában

Fontos kiválasztási kritériumok

Sokan gondosan figyelik, mit eszik. Már bizonyított kár a különböző "javítószerek", ízek és szintetikus adalékanyagok. Csak egy kiutat - kenyeret sütni magad. Ez segíti a kenyérgyártót különböző programok, kötet és teljesítmény mellett.

Az eszköz a következő összetevőkből áll:

  • tál fűtőelemekkel;
  • levehető fedél;
  • megtekintési hely;
  • ház;
  • keverő lapát;
  • a kezelőpanel, amely a kiválasztott programot, súlyt, a barnulás mértékét és a főzési időt mutatja;
  • szellőzés;
  • tartozékok (mérőpohár és kanál).

Milyen kritériumokra kell összpontosítanunk, amikor egy kenyérgyártót választanak az élesztőmentes kenyér funkciójával? Először is, válaszoljon a kérdésekre: mennyi kenyeret elég a családodnak, milyen gyakran tervezed sütni, és hol áll a készülék.

 Kenyérsütő kenyér

Méretek

A berendezés méretétől függ termék mennyisége. Egy kis családnak elég kicsi méretű kenyere van (450, 680 gramm), egy 4-5 fős család egy olyan készüléket választhat, amelyben 900 grammot meghaladó kenyeret sült. Ha nincs elegendő hely a konyhában, figyeljen a kis modellekre. Nehéz egyértelműbb ajánlásokat adni, mert minden attól függ, hogy a család milyen egyedi preferenciákat kíván.

teljesítmény

Az egység termelékenysége befolyásolja a termék súlyát, a dagasztás minőségét és a főzési időt. A legnépszerűbb modellek 1600 wattnál nagyobb teljesítményt nyújtanak. Minél magasabb ez a kritérium, a főzési folyamat lesz gyorsabb.

Tok és tartály anyaga

Az eszköz olcsóbbá tétele érdekében a gyártók gyakran fordulnak elő plasztika. Ugyanakkor csökken a készülék súlya. Ennek az anyagnak az előnyei nyilvánvalóak: a műanyag gondtalan, a kenyérgép megjelenése foltok és foltok nélkül marad, a készüléket könnyű tisztítani nedves szivaccsal. Test készült fémEz többet fizet, de tartósabb tulajdonságokkal rendelkezik, ellenáll a magas hőmérsékletnek és tartósnak.

 Konténer kenyérkészítő

A sütőedény rozsdamentes acélból, alumíniumból készült, nem tapadó teflon bevonattal. A rozsdamentes acél tálba alaposabb gondoskodást igényel. A felhasználás minusza teflon bevonat Lehetőség van arra, hogy megkülönböztessék a fémszerkezetek kis károsodását, alacsony hőállóságot. Ezért jobb, ha nem tapadó bevonatot választunk. kerámia felület.

Tipp Válasszon egy vödröt, amely kiváló minőségű tapadásmentes bevonattal és lekerekített sarkokkal rendelkezik.

Egy sor program és opció

A gép 3 (gyors főzés, tészta dagasztása, sütés) és 20 program között lehet. Az élesztő nélküli kenyér készítésére szolgáló univerzális sütők a következő módok lehetnek:

  1. Sütőipari termékek és zsemlék különböző fajtáinak sütése: élesztőmentes sütemények, különböző típusú kenyér, zsemle adalékokkal, muffin, francia baguette.
  2. Főzés joghurt, lekvár.
  3. Sütés többféle tésztából.
  4. Válassza ki a barnító kéreg szintjét.
  5. Főzés a kész tésztából.

A főprogramokon kívül a kenyérgyártó kényelmes funkciókkal rendelkezik:

  • az időzítőamely egy ideig (6-12 óra) elhalasztja a sütés vagy a dagasztás folyamatát;
  • elosztókülönböző töltelék hozzáadása a kenyérhez (mazsola, dió, fűszer);
  • gyermekzár - a készülék fedele nem nyitható meg főzés közben;
  • védelem feszültségesések ellen;
  • funkció a program megállításához.

 A kenyérgép funkciói

Alapvető ajánlások a kovásztalan kenyér sütésére

Ahhoz, hogy a sütőipari termékek ízletesek legyenek, kövesse a készülékgyártók által adott tanácsokat:

  1. Sütés közben soha ne távolítsa el a kenyeret.
  2. felszerel helyes arány minden összetevőt. Ezzel elkerülhető a meredek vagy vizes tészta.
  3. Annak érdekében, hogy a kenyér ne tapadjon a penész felületére, szükséges, hogy a terméket egy ideig (10-12 perc) lehűljön.
  4. Elég nedves időjárás Vegyen 1-2 kanál kevesebb folyadékot.
  5. Ne zsírozza.

Fontos! Csak a megadott számú összetevőt használjon sült termékek sütéséhez. Ha többet teszel, a tészta kiáramlik a tálból, vagy egyenletesen sült.

A népszerű márkák áttekintése

Az alábbiakban felsoroljuk az élesztőmentes sütési funkcióval rendelkező legjobb modelleket, amelyekre a felhasználók jól reagálnak.

Panasonic SD-2510

A kenyérgépben 13 program található, beleértve az „élesztőmentes tészta” funkciót. A készülék kialakítása kiváló minimalizmus jellemzi. A további lehetőségek közül: időzítő, adagoló, hőmérséklet-karbantartás. A test készült plasztika. A felhasználók megjegyzik a csendes működést, a hatékonyságot és a könnyű kezelhetőséget.

 Panasonic SD-2510 kenyérgép

Panasonic SD-ZB 2512

A Panasonic márkamodellje 14 programot tartalmaz (kovásztalan kenyér, lekvár, gyorsított és gluténmentes sütemények, muffinok, rozskenyér). Test anyaga - fém, két adagoló van, időzítő, hőmérséklet-karbantartás. Az előnyök közül a felhasználók a fekete tok szép megjelenését, a könnyű használatot, a hátrányokat - zajokat keverés közbenAmikor először használjuk, a készülék olyan, mint a műanyag. Ugyanakkor a készülék kiváló munkát végez a feladataival, és finom kovásztalan kenyeret süt.

 Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB 2512

Gorenje BM 900W

A híres szlovén gyártó Gorenje modellje utal költségvetési modellek. 12 módja van, beleértve az „élesztőmentes süteményeket”. A készülék multifunkcionális, kompakt, kényelmes fogantyúval. A hiányosságok között a felhasználók egy nagyon zajos, egy kényelmetlen vezérlőpanelt jegyeznek fel. Ennek ellenére a készülék tökéletesen kenyeret süt.

 Gorenje BM 900W kenyérsütő

REDMOND RBM-M 1907

A masszív és szilárd eszköz rendelkezik 17 program. Van egy fém tok, adagoló. A további lehetőségek közül - emlékszem, amikor egy áramkimaradás, késleltetett indítás, fűtött. A test könnyen kezelhető. A hiányosságok között - a dagasztás során zajlik, a készüléknek nagyszerű megjelenése van. A legtöbb felhasználói értékelés pozitív, mivel a sütési minőség magas.

 Kenyérkészítő REDMOND RBM-M 1907

Philips HD9016

Az olcsó modellnek 12 programja van, amelyek standard funkciókkal rendelkeznek. A test anyaga műanyag. Adagoló nr. A funkciókból főzhet joghurtot. A felhasználók előnyei közé tartozik a kényelmes működés, a szép design és a csendes működés.

 Kenyérkészítő Philips HD9016

A kenyérgyártó „élesztőmentes tészta” funkcióval történő kiválasztásával a felhasználó biztos lehet abban, hogy a sütőipari termékek csak egészséges összetevők felhasználásával készülnek. A készülék segíti a gyúrást, a tésztát ellenállni és ropogós kenyeret főzni az egyéni ízlés szerint.

Megjegyzések: 1
A téma folytatása:
Megjegyzések: 1
Catherine / 2016.2.10. 10:08

Ki mondta neked, hogy van egy kovásztalan kenyér a Panasonic 2512-ben? Olvastam az ilyen véleményeket és megvettem őket, de nem süt a bezdrozhzhevoy, nem az utasításokban, sem a receptekben!

    válasz

    videokamera

    Házimozi

    Zenei központ