Válassza ki a multicooker optimális teljesítményét

A háziasszonyok számára a lassú tűzhely már régóta nélkülözhetetlen asszisztenssé vált a konyhában. Végül is ez a viszonylag olcsó egység jelentősen leegyszerűsítheti a különböző ételek főzésének folyamatát. A multicooker teljesítménye olyan paraméter, amelyre elsősorban a figyelmet kell fordítani egység kiválasztása, mert a főzés sebességétől és az elkészített étel minőségétől függ.

Hogyan működik a multicooker

A farkas-pot olyan eszköz, amelyben egy fűtőelem van beépítve, amely felmelegíti a levehető tartályt (bevonatos edény). A hermetikusan lezárt serpenyő miatt a levegő kifelé kerül, aminek következtében nem következik be az élelmiszer oxidációja, és az élelmiszer íze nem veszít el. A felesleges gőzt a fedélbe beépített speciális szelepen keresztül távolítják el. A szelepnek köszönhetően az optimális mikroklíma és nyomás fenntartható a lassú tűzhelyben, ami hozzájárul a gyors főzéshez. A többcooker működésének alapelve itt.

Multicooker osztályozás

A multicookers kapacitás-tartományban különbözik:

• legalább 450 W teljesítményű eszközök;
• 800 wattos átlagos teljesítmény;
• legfeljebb 1500 wattos teljesítményű eszközök.

Minimális teljesítményű eszközök

Ezek közé tartozik a multivarks kis eszközökamelynek teljesítmény 450 Wamelynek serpenyő térfogata nem haladja meg a 3 literet. Egy ilyen modell a főtt ételek számában egy személyre is alkalmas. Meg kell jegyeznünk azonban, hogy a serpenyőt nem lehet kitölteni a karimába, ezért csökken a térfogat. Az alacsony fogyasztás miatt a főzési idő jelentősen megnő.

Multicooker Moulinex MK 7001

Közepes teljesítményű gépek

A 800-900 W-os multicooker kapacitása a legjobb. Az átlagos teljesítményű modellek átlagos árkategóriájúak, és a fogyasztók körében népszerűek. Ez ideális egy 2-4 fős család számára. A közepes teljesítményű készülékek előnyei: gazdaságos energiafogyasztás, kis mennyiségű időt töltenek a főzéshez. Jobb választani a modellt, a tálca térfogata 4-5 liter. Ez a legjobb választás a villamosenergia-fogyasztásra és a főzési időre. Ha több mint 5 literes kapacitásra van szükség, akkor az egység kapacitása magasabb legyen.

A közepes kapacitású multivarkokban már létezik lehetőség kenyeret és sütés (cupcakes, pite és egyéb liszttermékek). Természetesen nem lesz ropogós, de a tésztát minőségileg főzzük. A kéreg hiánya rejtve lehet porcukorral vagy valamilyen krémmel.

A közelmúltban megjelent multivarki 3D fűtési funkcióval. Mivel a fűtőelem be van ágyazva a fedélbe, a sütés ropogós kéreggel történik.

Maximális teljesítményű eszközök

Az erőteljes multicookers (1400 - 1500 W) hiánya magas villamosenergia-fogyasztás. De ha a család nagy, ajánlatos 10 literes serpenyővel és 1,4 kW teljesítményű modellt választani (mint a Sinbo SCO-5006 modellben).

Multicooker Sinbo SCO-5006

Ez a modell lehetővé teszi, hogy nagy mennyiségű ételt főzzen egy nagy család számára rövid idő alatt. De meg kell jegyezni, hogy a nagy mennyiségű serpenyővel rendelkező nagy teljesítményű modellek ára magas lesz.

Mi befolyásolja az egység teljesítményét

Tehát mi érinti az egység erejét? A válasz egyszerű: minél magasabb a teljesítmény, annál gyorsabban megy a gép a munkamódba, és minél gyorsabb a főzés. Például a beállított hőmérséklet eléréséhez az alacsony fogyasztású készülék körülbelül 15 percet vesz igénybe.Ezzel egy erősebb modell 5 perc múlva teszi meg, majd a visszaszámláló bekapcsol, és megmutatja a maradék főzési időt.

A készülék teljesítménye is hatással lehet sütési minőség. Közepes és nagy kapacitású multivárkáknál a főzési módok (programok). Vannak olyan programok, amelyekben pörkölés, sütés, sütés és mások, amelyek nem állnak rendelkezésre az alacsony fogyasztású eszközök számára. Bár néhány alacsony teljesítményű modellben látható a sütési program, de az ügyfél véleménye szerint a sütési tészta minősége a legjobb lesz.

A felhasznált villamos energia mennyisége

Annak megállapításához, hogy mennyi villamos energiát fogyaszt a multicooker, használhat egy egyszerű számítást: például az egység átlagos teljesítménye 1000 W (1 kW). Az 1 kW-os költség 2-3 rubel. Nem nehéz kiszámítani, hogy 1 óra teljes kapacitású munka esetén a készülék 2-3 rubel mennyiségben fogyaszt villamos energiát.

De valójában a multicooker úgy van kialakítva, hogy az állandó fűtés nem szükséges: van zárt ház jó hőszigeteléssel. A készülék csak a munka kezdetén használja a teljes energiát a kívánt hőmérséklet beállításához. Ezt követően átkapcsol a támogató üzemmódra. A villamos energia ciklikus fogyasztása miatt fogyasztása 0,2 kW / h-ra csökkenthető. Ezen adatok alapján azt látjuk, hogy a multicooker ciklikus működése során a villamos energiát mindössze 40 - 60 kopecks fogyasztja.

És ha veszel nyomásálló tűzhelyamely nagy nyomás alatt képes főzni, a főzésre fordított idő 2-3-szor csökken. Ennek megfelelően csökken az energiafogyasztás.

A főzés során egy edény átlagosan 20-30 percet vesz igénybe. A költség 20-30 kopecks. Ezek a költségek nagyon előnyösek, ha összehasonlítják a multicookerek használatát elektromos tűzhely vagy elektromos sütők: a villamos energia ára körülbelül 2-szer csökken. Ha naponta 1-2 alkalommal használjuk a készüléket, 10-15 rubelt fogunk tölteni villamos energiára (a kiválasztott főzési módtól függően).

A költségvetési modellek összehasonlítása

Panasonic SR-TMH102NTW - ez egy kicsi, kicsi és olcsó multicooker 490 wattos kapacitással. Kompakt méretei és kis súlya miatt kényelmesen használható utazási lehetőségként, például nyaraláskor. Beépített funkció a hő fenntartásához, van egy sütőprogram. A hátránya a serpenyő túlságosan gyengéd bevonata, amit még óvatos kezeléssel is megkarcolunk.

Multicooker Panasonic SR-TMH102NTW

Polaris PMC 0511AD - ez a modell már 650 W teljesítményt és 12 főzési programot tartalmaz. A tálba kerámia bevonat és kényelmes fogantyú található. Lehetőség van a kézi időzítésre, a felhasználók szerint a modell hátránya a fedél elakadása.

Multicooker Polaris PMC 0511AD

Vitek VT-4200 nagyszerű lehetőség lenne a háziasszonyoknak, akik értékelik a takarékosságot. Ez a modell maximális teljesítménye 800 watt. A edény (tál) 5 liter térfogatú. Bár van egy fogantyú a hordozáshoz, az egység meglehetősen nagy tömegének köszönhetően jobb, ha tartósan használjuk. A kedvező bónusz, mint a költségvetési modell, a jelentős programok listája, köztük a „Sütés” és a „Pirítós”.

Multicooker Vitek VT-4200

Redmond RMC-M4503 - a készülék teljesítménye 900 W, valamint elektronikus vezérlés. Egy tál tágassága 5 liter. Ez a kötet elég egy 4 fős család számára. Van egy fűtési funkció és számos program. A legtöbb fogyasztó számára az egység ára megfizethető. ezért Redmond Multivarok modellek nagyon népszerű a háziasszonyok körében.

Multicooker Redmond RMC-M4503

A kényelmesebb összehasonlítás érdekében az alábbi táblázatot használhatja.