Mi a jobb, ha megkapjuk: egy kenyérgépet vagy egy lassú tűzhelyet

Számos háziasszony, amikor háztartási készülékeket vásárol a konyhában, nagyszámú különféle készülék közül választhat. Mi a jobb: egy kenyérgép vagy egy lassú tűzhely - ez az egyik kérdés, amelyre a válasz lehetővé teszi, hogy helyes döntést hozzon.

Az eszközök célja

Milyen tényezőket kell figyelembe venni az eszközök kiválasztásakor?

Először is érdemes megjegyezni, hogy mindegyikük - a kiterjedt funkcionalitás ellenére - saját elsőbbségi céllal rendelkezik, ami még a névből is érthető.

Így a kenyérgyártó elsősorban a sütőipari termékek sütésére és a lassú tűzhelyre összpontosít az első és a második tanfolyamok elkészítése során. Ami a többi funkciót illeti, további bónusznak tekinthető a berendezés tulajdonosai számára.

A kenyérgép lehetőségei

A modelltől és a költségtől függően az eszközök különböző programcsomagokkal rendelkeznek (3 vagy több). A tűzhely használatával főzhet:

• tészta különböző ételekhez (manti, pite, stb.);
• kenyér, muffin, húsvéti sütemények;
• lekvár, lekvár;
• joghurt, sült tej.

Fontos előnye, hogy a tűzhely működik a sütő elvének megfelelőenvagyis a tálca nem érintkezik közvetlenül a fűtőelemekkel. Ez lehetővé teszi, hogy egyenletesen sült kenyeret kapjon egy arany kéreggel - ahogyan azt a boltok polcain láthattuk.

Egy másik előny, hogy nem kell a tésztát gyúrni, hogy kenyeret tégla készítsen - elég ahhoz, hogy a receptben feltüntetett összetevőket a készülékbe tegye, és egy bizonyos idő elteltével a készterméket megkapja. Ezzel egyidejűleg a technikával történő tészta gyúrás biztosítja a csomók hiányát benne, ami pozitív hatással van a pékáruk minőségére.

Szinte minden kenyérgépnek hasznos lehetősége van. késleltetett indításamely lehetővé teszi, hogy este töltse be a szükséges összetevőket a készülékbe, és reggel, hogy forró kenyeret kapjon reggelire.

Többcsatornás beállítások halmaza

A multicooker hatóköre kiterjedtebb. Ezt a konyhai eszközt használhatja:

• folyékony edények (levesek, cékla stb.);
• zabkása vízen és tejen;
• sült ételek;
• pörköltek;
• párolt termékek;
• joghurt;
• kenyeret.

A legtöbb modell funkciója a kész edény hőmérsékletének fenntartása, sterilizálás és pasztőrözés. A késleltetett indítás lehetőséget ad arra, hogy a megadott időre főzzük vagy újra melegítsük az ételt.

Annak ellenére, hogy nagyobb a funkcionalitás, mint a sütőkben, a multicookers a sütőipari termékek sütésénél lényegesen alacsonyabb.

Először is, a tésztának meg kell tennie kézzelez kevésbé kényelmes, mivel időt és erőfeszítést igényel. Másodszor, a kijáratnál nem lehet kenyeret kapni a könnyű fenékkel és élekkel és egy aranybarna kéreggel. Ennek az az oka, hogy a multicooker tálca az alsó fűtőelemmel érintkezik, így a hőmérséklet eltérő módon befolyásolja a tartalmát. Ennek eredményeképpen a kenyér egyenetlenül sült, alsó része pedig pörkölt, a felső pedig sápadt marad.

Melyik eszközt részesíti előnyben

Mint látható, a leírt tételek közül néhány opció hasonló, de ennek ellenére teljesen más célok vannak.

Nem lehet egyértelműen megmondani, hogy az egyik típusú technológia jobb vagy rosszabb, mint egy másik - mindez attól függ, hogy mit vár a készüléktől.

A kenyérgép egy szűken célzott készülék, amely kiváló minőségű liszttermékeket állít elő, amelyeknek sütés szükséges. Multicooker - egy multifunkcionális dolog, egy sor olyan opció, amely jóval jobb a tűzhelyen, de kevésbé jó, mint a kenyér.

Ezért a készülék kiválasztását a következők alapján kell elvégezni: milyen funkciói vannak leggyakrabban fogják használni. Sütés esetén jobb megállni a kenyérgépen, és ha különféle ételeket szeretne főzni, akkor egy lassú tűzhelyet kell vásárolnia.

A konyhai eszközök gyártói igyekeznek figyelembe venni a fogyasztók széles körének kulináris preferenciáit. Az egészséges táplálkozás szerelmesei a gőzölgővel, a ropogós kenyérhéj ismerőivel - kenyérgazdával - érdeklődnek, és a praktikus vásárlók, akik értékelik az eszközök sokoldalúságát, választhatnak a lassú tűzhelyet.