A különbség a több főzőlap és a több főzőlap között

A háztartási készülékek modern választékában a multicooker speciális rést foglalt el. Egyre több ember használja ezt az eszközt, mivel a konyhai asszisztens, amely időt takarít meg, pontosan a modern háziasszony szüksége. A közönséges eszközök mellett a piacon megjelentek a multicookers-nyomófőzők is, amelyekben mindkét eszköz funkcióit kombinálták. Annak érdekében, hogy megtudjuk, mi a legjobb választás, megtanuljuk a multicooker munkájának jellemzőit és a többcsatornás nyomásű főzőlap főbb különbségeit.

A működés elve

A szokásos multicookerben az étel főtt: fűtőelemek hatására a termékeket a kívánt hőmérsékletre melegítik. Az üzemmódtól függően akár 100 fokos is lehet, tetszés szerint akár 190 fokos is lehet. A túlzott gőz a készülék fedelén lévő speciális lyukon keresztül távozik.

Egy több tűzhelyű tűzhelyben, a szokásostól eltérően, a termékek nemcsak hőkezelésre, hanem nagy nyomásra is alkalmasak. Az itt található szelep üzem közben le van zárva, és a készülék belsejében nagynyomású szivattyút szivattyúz, és az injektált gőzzel gyorsított főzés történik. A nyomás alatt álló tűzhelyben van még egy kiegészítő vészszelep: a munkavállaló meghibásodása esetén nyílik meg, és csökkenti a készülék belsejében lévő túlnyomást.

Multivarki eszköz

A főbb jellemzők összehasonlítása

Bármely háziasszony figyelmet fordít az eszköz kényelmére és funkcionalitására, valamint a főzési időre és a kapott élelmiszer hasznosságára. A férfiak számára fontos paraméter lesz az energiafogyasztás. Hasonlítsa össze ezeket a számokat a kiválasztott eszközökben.

Főzési sebesség

Természetesen a nagynyomású kályha gyorsabban kezel a főzéssel. De figyelembe kell venni az általa töltött időt a szivattyúzáshoz és a nyomáscsökkentéshez (20-30 perc). Ezért nyereséges főzzön egy főzőlapban csak azok a termékek, amelyek hosszú ideig főttek: húsleves, hüvelyesek, zselés hús, hús stb. A gyorsétterem hosszabb ideig lesz főzve, mint egy lassú tűzhelyen.

alkalmassága

Multivarka mennyiség szerint programok és módok meghaladja a nyomót. Ha a modern tűzhelyes modellekben szinte bármit is lehet főzni, akkor a több tűzhelyű sütőben nincs ilyen számú automatikus üzemmód. Ha egy funkcionálisabb eszközt szeretne kapni - válassza ki a "Multipovar" üzemmódú nyomót, és lehetővé teszi saját receptjeinek és módjainak létrehozását.

Nyomás alatt álló tűzhely működik nagy nyomásezért a fedél nyitása az üzemeltetés során vészhelyzeti nyomáscsökkentés, valamint annak szükségességét, hogy a szükséges szintet toborozzák a főzés folytatásához. A multicookerben ez a folyamat egyszerűbb: mindig megnyithatja a fedelet, hozzáadhatja a hiányzó összetevőket, fűszereket és kövesse a főzési folyamatot.

Az élelmiszer hatékonysága és minősége

Ha összehasonlítjuk mindkét eszközt, nincsenek alapvető különbségek a villamosenergia-fogyasztásban. Ez attól függ kapacitások, ami azt jelenti, hogy a nyomás alatt álló főzőlap és az azonos teljesítményű többfunkciós nyomásű tűzhely egyenlő mértékben fogyaszt. Egy másik probléma az eszköz ára. Mint tudják, a nyomás alatt álló tűzhely egy további funkció a lassú tűzhelyen, ezért a kombinált eszköz költsége magasabb lesz.

Úgy véljük, hogy a főzőlapban főzött étel hasznosabb, mivel kevesebb idő van a hőkezelésre, és ennek következtében hasznosabb nyomelemek maradnak benne.

A legjobb multicooker áttekintése

A Panasonic SR-TMJ181BTW egyfajta zászlóshajó a gyártó több multicookerje között.Kiváló minőségű szerelvény, szép megjelenés és széles funkcionalitás - ez különbözteti meg ezt a készüléket másoktól. Az átlagos ár 9 ezer rubel.

Jellemzők:

• 5 literes tál;
• Teflon tál fedele;
• kényelmes kezelés;
• 10 automata mód az ételek főzésére;
• automatikus fűtés és késleltetett indítási funkciók;
• teljesítmény - 670 watt.

A modern multicooker klasszikus példája egy jól ismert Moulinex cég - MK302E30 eszköz. Teste rozsdamentes acél, jó funkcionalitás és nyolc automatikus főzési mód.

Jellemzők:

• 5 literes tál;
• teflon bevonatú tál;
• elektronikus vezérlőrendszer, jelzés kis kijelző;
• 8 automatikus főzési mód;
• automatikus fűtés és késleltetett indítás;
• teljesítmény - 600 watt.

Multicooker SR-TMJ181BTW

Felülvizsgálata a legjobb főzőlapokról

Panasonic SR-PE55 - az egyik ilyen legismertebb modell. Úgy tűnt, az egyik az első, ezért nagyszámú ember ellenőrizte. Ilyen népszerűség kapcsolódik az igénytelen működés Ezen túlmenően ebben a többfunkciós nyomásű főzőedényben majdnem minden edényt főzhet.

Jellemzők:

• 5,5 literes tál;
• gyémánt fluorid bevonatú tál;
• elektronikus vezérlés panelrel;
• 8 automatikus működési mód;
• a nyomásszint kiválasztása (összesen 3);
• teljesítmény - 1100 watt.

A Redmond RMC-PM180 nagyon eltérő széles körű funkciók. A vásárlók szerint ez a modell a minőség és a költség optimális arányával rendelkezik. Ezenkívül kompatibilis a különböző tálakkal, és kiválaszthatja a megfelelőt.

Jellemzők:

• 5 literes tál;
• nyomógomb vezérlés, LCD kijelző;
• 29 automatikus üzemmód;
• a hőmérséklet és a késleltetett indítás fenntartása;
• Fry a mély zsír;
• teljesítmény - 900 watt.

Röviden összefoglalva, a több főzőlapos nyomásű főzőlap a hagyományos többfunkciós főzőlap továbbfejlesztett változata. Gyorsabb ételeket készít, amelyek általában hosszú ideig főznek (hús, bab stb.). Ha gyakran ilyen ételeket főz, érdemes válasszon egy lassú tűzhelyet . A szokásos multicooker minden más esetben alkalmas.