Mi az elektromos grill

A grillezett ételek különleges íze és aroma, ropogós kéreg. Nemcsak ez vonzó, hanem egy kétségtelen hasznosság is: hasonló eszköz használata esetén nem szükséges vaj vagy más zsír hozzáadása az élelmiszerhez. Ez a felülvizsgálat segít megérteni, hogy mi az eszköz, és hogy megvásárolja.

Általános információk a rácsokról

A grill egy kulináris berendezés, amelyet a szén, gáz vagy villamos energia felhasználásával hőforrásként használnak fel. A következő típusú rácsok vannak a piacon.

1. A hagyományos értelemben az alkalmazkodás azt jelenti fémrács (lehet benne egy fedél). Leggyakrabban a kolbász, a baromfi vagy a hús steakek nyílt tűzön főznek.
   
2. Grill talán más háztartási készülékekbe építették. Például mindenki ismeri a fent említett hasonló funkciójú mikrohullámú sütőket. Ebben az esetben az edénynek a végeredményre történő visszahelyezése mikrohullámú energia segítségével történik.
   

3. -ban gázrácsok a gázégők a fűtés forrásaiként működnek. Az eszközöket leggyakrabban vidéki házakba telepítik.
   

4. Végül, a legkényelmesebb grillező háztartási használatra - elektromos. Néhány modell kicsi, kényelmes méretei vannak, minden konyhában elég kompaktak, ízletes és egészséges ételekkel gyönyörködnek a tulajdonosok.
   

Többet az elektromos grillről

Az ilyen berendezések többnyire többfunkciós eszköz, amelyet az élelmiszer termikus feldolgozására hoztak létre. Ebben az esetben a hő közvetlenül a felszínre irányul, ahol a fűtött termékek már megtalálhatók. Elektromos grill lehetővé teszi, hogy sütjük, sütjük, és egyes modellek is füstölni. A szabályozható fűtési fokozat lehetővé teszi a pörkölés megfelelő fokú készítését.

Rövid besorolás

Az eszköz megtalálható a hordozható és helyhez kötött. Ez utóbbiak alkalmasabbak a vendéglátásra vagy a vidéki házakra, hiszen minden lenyűgöző képességével sok helyet foglal el.

Helyhez kötött grill

Az elektromos grillezők másik megosztása az érintkezés és az érintésmentes. érintés a nézet ugyanúgy működik, mint a shashlik ételek: a nyársra húzott és speciális kosarakban található termékek forognak egy fűtőelem körül.

Elektromos érintés nélküli grill

az érintkezés készülékek jövőbeli edénye közvetlenül a fűtött felületen van. Ennek a technikának is van saját besorolása.

1. Egyoldalas grill. Leggyakrabban a legegyszerűbb rács, bonyolultabb modellekben - teflon vagy kőfelület. Számos eszköz két zónával rendelkezik: a palacsintákat és a zöldségeket egy lapos, húst és halat főzzük barázdákon. Jobb választani az állítható lábakkal.
   

2. az kétoldalú Az opciós termékek szorított prések, és az edényt két oldalról azonnal elkészítik. Szükséges a panelek közötti távolság szabályozása. Az egység nagy egyoldalas felületre hajtható.
   
3. kombinált a modell lehetővé teszi mindkét lehetőség kombinálását és a különböző ételek főzésének lehetőségeit.

Elektromos grill használata nagyon egyszerű, a fő dolog az, hogy mellette van egy elektromos aljzat. Bekapcsolás után elegendő, ha egy kis szilícium ecset segítségével növényi olajjal kenjük ki a felületeket, és tapadásmentes bevonat esetén ez még nem szükséges. Várjon, amíg a felület kicsit felmelegszik. Továbbra is a termékek elhelyezése és a megfelelő beállítások kiválasztása.

A készülék tisztítása

A főzés után meg kell szüntetni a maradékokat. Jobb lenne, ha a készüléket az alábbiak szerint mossuk.

1. Győződjön meg arról, hogy a berendezés le van választva a hálózatról.
2. Jobb tisztítani a grillet, ha még mindig kicsit meleg. Ezt azonnal el kell végezni - a következő napon az élelmiszer veszélyes lesz.
   
3. A legegyszerűbb módja a munkának cserélhető panelekkel. De ha ezt nem lehet megtenni, vegye ki a csomagban található élelmiszer maradványait egy műanyag spatulával, majd nedves ruhával gyűjtsük össze.
4. A felületkezeléshez kis mennyiségű mosószert használhat. Az utolsó lépés a grill megszárítása.
5. Ha a zsírcseppek magára a fűtőberendezésre kerülnek, elegendő lesz egy szivaccsal vagy nedves ruhával törölni.

Mit kell főzni egy elektromos grillben

Az ebben a készülékben főzött ételek egészségesek, mivel nem szükséges zsírt és olajat használni egy finom étel elkészítéséhez. A panelek enyhe dőlése miatt az összes felesleg egy speciális tálcába áramlik. Az elektromos grillen főzhető ételek választéka igen változatos:

• gyümölcsök és zöldségek;
• hús, hal, baromfi;
• forró ételek és szendvicsek;
• palacsinta, pite, palacsinta, pite.

Az edényeket mind a panelen, mind a fóliába csomagolhatja. A zöldségeket legalább 1 cm vastagra vágjuk. Általában legfeljebb 10-20 percig tart a főzés.

Meg kell vásárolni az eszközt

Arra a kérdésre, hogy érdemes-e megvenni egy elektromos grillet, érdemes pozitív választ adni.

Egy ilyen eszköz különösen alkalmas azok számára, akik kénytelenek a diétás étrendhez ragadni. De az ínyencek többi része élvezheti a sok ismerős étel érdekes ízét.

Most nem kell a vidékre menni, hogy „a tűztől” származó halat vagy húst enni, ami nem érhető el sütőben vagy lassú tűzhelyen. Igen, és minden rossz időjárás nem akadályozhatja meg a pikniket a házban, ha egy grillezésre alkalmas hordozható eszközzel.

Néhány hasznos tipp.

1. Ahhoz, hogy egy olyan edényt grilleljünk, amely a lehető legközelebb van a faszénre főzött edényhez, akkor a legjobb, ha megfogad nyitott spirál. Csak ebben az esetben kell a készüléket erős motorháztető alatt használni. A szakértők azt tanácsolják, hogy ilyen eszközöket öntöttvas felülettel vegyenek. Az alumínium bevonat azonban nem képes ellenállni a magas hőmérsékleti hatásoknak - fennáll annak a veszélye, hogy az edény nem lesz elég sült (például steak).
2. A kontaktus nélküli elektromos modell kiválasztásakor a kapucnival szükséges. A "füst" íze és aromája nem alkalmas a városi lakásokra. Normál szellőzés hiányában jobb, ha a nyárra vásárolják.
3. Teljesen jó modelleket vásárolni jó műanyaggal. De azzal a lehetőséggel, hogy ezt választjuk, érdemes maradni a fém változatban.
4. Ha beszélünk hordozható elektromos grill (például azt tervezi, hogy magával vinné a dachába), akkor figyeljen a kényelmes esetre - úgy néz ki, mint egy bőrönd, egy fogantyúval.
5. Ne számítson a speciális technikai "frills" -re. Egy ilyen műszerhez elegendő időzítő, automatikus kikapcsolás, teljesítményszabályozás és maradékhő-jelzés.