Elektromos tűzhely szabályai

Az elektromos tűzhely, mint bármely más háztartási készülék, saját működési jellemzőivel rendelkezik. Tudva, hogyan kell elektromos tűzhelyet használni, időt takaríthat meg a főzéshez. De nemcsak a gyors és jó minőségű főzéshez fontos tudni az elektromos tűzhely működési szabályait. A gyártó az elektromos berendezések használatának időtartamát körülbelül 15 évig jelzi, de megfelelő gondossággal és gondossággal a készülék sokkal hosszabb ideig tarthat.

 Kályha gondozása

Időszerű és jó minőségű tisztítás

Ha a készüléket a vásárlás után először használja, akkor nem szabad azonnal főzni. Mielőtt bekapcsolná az elektromos tűzhelyet, szüksége lesz rá alaposan mossa lea maradék gyári zsír eltávolítása a felületről. Első alkalommal elegendő a só és a szappan könnyű oldata.

Ez a szabály különösen az öntöttvas főzőlapokra vonatkozik, mivel a bekapcsolás után a fennmaradó zsír elkezd égni, és a ház azonnal fel lesz töltve az égő szaggal.

Már működés közben is gondoskodnia kell arról, hogy a lemezek ne hagyjanak nyomokat az élelmiszerről. Ha a termékeket a felületre kiömlik, a szennyezést haladéktalanul el kell távolítani. A szárított termékeket nehéz lesz eltávolítani, és az égők felületén alapos tisztítás eredményeként karcolások keletkeznek. A szárított foltok is használhatnak égő szagot a konyhában, és korai fémkorróziót is okozhatnak. A különböző felületekkel ellátott elektromos kályhák tisztítására vonatkozó további információkért lásd: e cikkből.

 Elszabadult tej a tűzhelyen

Megfelelő ételek

Ha elektromos tűzhelyen főzünk, akkor olyan ételeket kell használni, amelyeknek van tökéletesen lapos fenekű. A szabálytalanságú ételek használatakor ilyen problémák merülhetnek fel:

  • az égők deformációja;
  • az edények és az égők közötti hőátadás romlik, ami az ételek egyenlőtlen melegítéséhez vezet az edényekben;
  • az égő felületén az edények nyomása különbözik, ami a bevonat károsodásához, és magas hőmérsékleten és megsemmisítésénél vezethet.

Ezen túlmenően, az üveg-kerámia felületű elektromos kályhák könnyen érzékenyek a mechanikai sérülésekre, így az edények nem lehetnek túlságosan nehézkesek vagy csúszásmentesek a kezükből.

 Elektromos edények

Az égők használatának jellemzői

A fűtőelemek felületének mindig száraznak és tisztának kell maradnia, amennyiben lehetséges, kerülni kell a nedvesség behatolását. Természetesen meg kell mosni a kályhát, de csak ki. Bármely folyadéknak a felületre való behatolása hőmérsékletkülönbséget eredményez, ami viszont repedések kialakulását idézi elő, és az olaj tulajdonságai miatt általában nagyon könnyen meggyullad vagy dohányzik.

Az égő felületének károsodásának megakadályozása érdekében nem szabad nedves aljjal helyezni őket. Ha például a tálcát csak mossa, először törölje szárazra. A szakértők azt javasolják, hogy ne hozzák létre a leginkább kontrasztos hőmérsékletet: ne tegyünk egy hideg vizet a fűtőelem forró felületére. Jobb, ha egy hideg lemezre helyezi az egyidejű és egyenletes fűtést.

Továbbá ne tárolja az égőfejeken olyan edényeket, amelyek nem a tűzhelyen használatosak: ha véletlenül bekapcsolja a helytelen égőt az elektromos vízforralóból, egy műanyag pocsolya maradhat.

Az elektromos sütő használatának alapvető szabályai

Ami a főzőlap elektromos tűzhelyét illeti, és a sütőre vonatkozó szabályok vannak érvényben.Ma a készülékek kétféle kemencével találhatók: termosztáttal és anélkül, de működésük elve nem túl különbözik.

 sütő

Bármi legyen is a sütő, még mindig érdemes tudni a működésének alapvető szabályait.

  1. A pörkölt és a sütésnek a közepén kell lennie a serpenyő közepén, ezért nem kell a felső szintet használni. A legalacsonyabb szint ideális a zöldségek főzéséhez.
  2. Sütés vagy pörkölés esetén a legjobb, ha két különböző hőmérsékletet alkalmazunk. A főzés első fele a legmagasabb hőmérsékleten, a második a legkisebb.
  3. Ha nehézségei vannak hőmérséklet-meghatározás A sütő belsejében sima papírral ellenőrizheti. Ehhez egy fehér lapot helyezünk a serpenyő közepére, és a mellékelt sütőbe helyezzük. Ha a hőmérséklet gyenge, a papír körülbelül 10 perc alatt barna lesz, és ha erős, akkor 3 után. Termosztát jelenlétében nem lesz nehéz meghatározni a hőmérsékletet. Különlegesek is sütő hőmérők.
  4. A sütő esetében a legjobb, ha kerámia, öntöttvas, tűz agyagot, vagy üveg. A főzés során a fóliát lehet bevinni, jobb, ha a terméket két rétegbe kell csomagolni, hogy ne szakadjon meg, és a kapott gyümölcslé nem folyik ki.
  5. A főzési idő felét követően ajánlatos kinyitni a sütő ajtaját.

 Sütő hőmérő

Tippek és trükkök

A tűzhely használatakor az alábbi egyszerű tippek hasznosak lesznek.

  1. A hűtés és a lemez fűtése időt vesz igénybe. Ez a tulajdonság használható energiatakarékosságPéldául lehetséges, hogy kikapcsolja a tűzhelyet, amely hosszú ideig forró lesz, és a villamosenergia-költség nélkül befejezheti a főzést.
  2. A liszt ételek elkészítésekor először elő kell melegítenie a sütőt, majd helyezze az edényeket a termékbe, de ha zöldségeket vagy húsételeket párol, ajánlatos a serpenyőt hideg készülékbe helyezni.
  3. A halat vagy a húst jobban sütjük, fóliával borítjuk.
  4. A főzés és a tisztítás során feltétlenül kapcsolja ki a tűzhelyet.

Az ilyen egyszerű szabályok betartása segít az elektromos tűzhely hosszú ideig történő használatában, meghibásodások és meghibásodások nélkül. Mint ismeretes, a leggyakoribb az elektromos meghibásodások oka (és egyéb háztartási készülékek) - nem megfelelő működés. Ezzel a tartással csináld magad javítással nem minden otthoni művész képes, mert megköveteli a villamosmérnöki alapismeretek ismeretét és lemezeszközök.

Megjegyzések: 0
A téma folytatása:
értékelés

A legmagasabb minőségű és népszerű gáztűzhelyű gáztűzhely értékelése 2018-ban. Gázkályhák, sütőfunkciók, kiegészítő funkciók műszaki jellemzői. A bemutatott modellek árai, előnyei és hátrányai összehasonlítása.

videokamera

Házimozi

Zenei központ