Mi a különbség az indukciós és az elektromos tűzhelyek között

Minden háziasszony nemcsak funkcionális, hanem stílusos, modern készülékeket is szeretne a konyhában. Szerencsére most már rengeteg választható - a piacon bemutatott tartomány egyszerűen hatalmas. A jövőbeni felhasználók veszteségesek: így készül a jobb - elektromos vagy indukciós főzőlap? Mindkét lemez lesz munka a hálózatról - Ez az, ahol a hasonlóságok véget érnek. A különbség megértéséhez és a helyes választáshoz meg kell ismernie a különbségeket.

A működés jellemzői

Milyen főzőlapok fognak jobban nézni a konyhában - elektromos vagy indukciós? A különbség a következő árnyalatokban rejlik:

• az eszköz jellemzői;
• megfelelő edények használata;
• munkabiztonság;
• fűtési sebesség;
• a főzési folyamat hatékonysága;
• könnyű kezelhetőség.

A fő különbség mindkét eszköz működési elve. Az elektromos tűzhely először felmelegíti magát, és csak akkor jön át a hő a rajta található ételekre. Az azonos nevű technikába beágyazott indukció átmérője ellentétes: a főzőlap munkafelülete alatt van egy tekercs, amely magában foglalja a mágneses áramokat. Ez ahhoz vezet, hogy csak edények és edények felmelegednek, nem lehet félni, hogy magad éget. Különbség van számos más tényezőben is.

1. Az előző indukciós tűzhely különbsége jelzi használata bizonyos ételeket, amely mágnesekkel rendelkezik. A költségvetés megtakarítása érdekében a ferromágneses matricák is megfelelőek lesznek a meglévő háztartási eszközökön. De az elektromos tűzhely „kedvező” bármilyen edényhez és edényhez - mind az alumínium, mind a zománc bevonásával.
2. Indukciós tűzhely biztonságosabb, mint a szokásos - addig nem fog bekapcsolni, amíg az ételeket nem telepíti. És az utóbbinak teljesnek kell lennie.
3. Egy másik jelentős versenykülönbség főzési sebesség. Itt az indukciós változat határozottan nyer. A válasz ismét a munka sajátosságaiban rejlik: a paneleknek nem kell hosszú ideig felmelegedniük a kívánt hőmérsékletre, az elektromágneses vortúrák hatásának köszönhetően minden sokkal gyorsabban történik.
4. Mivel mindkét típusú készüléket a hálózat táplálja, a főzés indukciós módja sokra mutat gazdaságosabb. A számítások azt mutatják, hogy ebben az esetben 1,5-szer kevesebb energiát töltenek. További információ a tűzhely villamosenergia-fogyasztásáról. itt.
5. Ha az élelmiszer az elektromos tűzhely felszínére kerül, sokkal később tisztítás esetén sokkal nehezebb lesz megszabadulni a főzés nyomaitól.

Tehát az indukciós panel mindenekelőtt különbözni fog, függetlenül attól, hogy milyen furcsa lehet az elméd. Pontosan annyi hőt bocsát ki, amennyi szükséges a kívánt átmérőjű edények felmelegítéséhez.

Miért tetszik az elektromos tűzhely

A konyhai eszközök ilyen változata nemcsak szokásból magyarázható. És bár a körülöttük lévő mindenki arra törekszik, hogy egy új szakaszba lépjen a főzőlapok fejlődésében, a szabványos villanytűzhöz még mindig elég sok híve van. És mindez jelentős előnyöknek köszönhető.

1. A készüléket varázsló nélkül is csatlakoztathatja önállóan.
2. A legtöbb modern elektromos elektromos tűzhely rendelkezik energiatakarékos üzemmódban.
3. Az elektromos opciók viszonylag biztonságosak (a legfontosabb, hogy gondoskodjunk a jó vezetékekről).
4. Ha ezt a technikát használjuk, akkor nem keletkeznek olyan égéstermékek, amelyek biztosítják tiszta levegő a konyhában.

Az indukciós technológia hátrányai

Milyen hátrányai vannak egy ilyen technika munkájában? Elektromosan minden világos: itt és hosszú ideig bemelegítés, annak egyenetlen, égési veszélye. És ez nem beszélve a fogyasztott erőforrások számlájáról. A háttérben az indukciós versenyző olyan jól megkerüli ezeket a buktatókat, hogy tökéletesnek tűnik. De van néhány hátránya is.

1. A kutatások megerősítik káros hatásukat hatása más háztartási készülékekre. Ez különösen érzékelhető, ha a közelben áll.
2. Negatív mítosz is van. hatása az emberi testre. Azonban ezek a feltételezések még nem igazoltak.
3. A modern berendezések költsége többszöröse a szokásos változathoz képest. De azok számára, akik lépést akarnak tartani a haladás alakulásával, az ilyen apróság nem számít.
4. Ha a modellnek több égőn működő közös frekvenciaváltó van, akkor ez lehetséges teljesítményveszteség egyidejű felvételükkor.
5. Gyakran előfordul, hogy az ilyen berendezésekkel végzett munka során a vezetékek terhelnek, és ha a kábelezés is öreg, akkor a használat veszélyes.

Milyen anyagokat használnak a technológia gyártásához

A két javaslat közül a jobb választás a konyhában fog kinézni, meg kell nézni a technológia megjelenését. Ez a szabály nemcsak a tervezés és a belső térség betartása szempontjából releváns, hanem az alkalmazott berendezések gyakorlati szempontjait is figyelembe véve. Az elektromos sütők gyártásához általában használják zománc bevonat (vagy rozsdamentes acél). És ismét az indukciós panel és a hagyományos elektromos panel közötti különbség az, hogy teljesen más anyagból készíthető - üvegkerámia.

A megjelenés már megmutatja a felhasználónak az ilyen találmány minden szépségét és innovációját. Valójában ez egy panel, amelyen ráégett égők. A fűtőelemek benne rejtve vannak, de a mellékelt égő szükségszerűen kiemelve van, ami óvatosabbá teszi a munkát. A lefedettségnek ez a választása érthető logikai magyarázattal rendelkezik.

1. Esztétikai összetevő. Igen, ez a panel sokkal szebb, mint egy hagyományos főzőlap. A stílusos felület sikeresen illeszkedik bármilyen belső térbe.
2. Erő. A gyártók szerint az üvegkerámiák elviselik a két kilogramm terhelés (például edények) elesését 15 cm magasságból, amit az európai gyártási szabványok jeleznek. Természetesen a célzott kalapács sztrájkok biztosan repedést okoznak.
3. A panel vezérlése mechanikus és egyaránt lehet érintés. A második esetben kényelmesebb megtisztítani.

Az utolsó pont arra kötelezi a fő titkot indukciós berendezések működtetése - van egy tabu a csiszolóanyagok használatáról. Azonnal távolítsa el a szétszórt gabonaféléket és a cukrot (az utóbbi ragaszkodhat). Ellenkező esetben a felső réteg integritása sérülhet, ami a berendezés hibás működéséhez vezet.

Gondolkodva arra, hogy pontosan mi legyen a konyhában - indukciós vagy elektromos főzőlapon, először a saját pénzügyi képességeit kell irányítania - a modernebb modell megvásárlása drága öröm. Ennek a kérdésnek a pozitív megoldásával természetesen előnyben kell részesíteni az indukciós berendezéseket, amelyek, ha helyesen vannak elhelyezve a konyhában, lehetővé teszik az élelmiszer gyorsabb elkészítését és az energiamegtakarítást is.

Napjainkban az indukciós főzőlapok piaca különböző lehetőségekkel van ellátva. Ilyen fajtában a fogyasztó számára nehéz választani egy bizonyos opciót, így az embereknek gyakran kell internetes erőforrásokat igénybe venniük, hogy megtalálják a legjobb értékelésű modellt. A fogyasztók magas minősítésű, jól ismert modelljei közül a Hotpoint technika vezet.A cég nemrégiben bevezetett egy új indukciós főzőlapot, amely a biztonságos használatra összpontosít: minimálisra csökkentették a munkahelyi tűzhellyel való véletlenszerű érintkezésből eredő sérülés lehetőségét, mivel a panel felületén egy biztonságos vezérlésű reteszelő rendszer van felszerelve. Ez a funkció kizárólag az ételek területére melegíti a főzési zónát, ami nagyon fontos a kisgyermekes családok számára. A fontos jellemzők közé tartozik továbbá a 4 főzési zóna, amelyek mindegyike képes elérni a maximális fűtési szintet, és 4 másodpercig fenntartja azt, köszönhetően a Booster funkciónak és a 9 hőszint szabályozásának minden egyes csúszka érintésvezérlésével.
Emellett ez a modell mind a konyhai szakemberek, mind a kezdők számára érdekes lesz. A főzőlap modern felszerelése kiváló eredményt nyújt a recept összetettségétől függetlenül, 4 automatikus funkcióval:
- olvasztási mód (ideális hőmérséklet a mártások készítéséhez, anélkül, hogy az edény alján égetne);
- az oltás módja (finom főzés nélküli főzési mód);
- a hőmegőrzés módja (az edény hőmérsékletének fenntartása addig, amíg az asztalra kerül);
- gyors forralás módja (gyors vízforraláshoz).
Az ilyen modellek kifejlesztése ismét megerősíti, hogy ma az indukciós panelek jobban igényelnek és praktikusabbak, mint a kimenő elektromos tűzhelyek.