A latte főzése kávéfőzőben

Az olasz kávéital nem minden rajongója tudja, hogy a latte „tej”, ami a fő összetevője, kivéve a kávét. Hogyan készítsünk egy latte-t egy kávéfőzőben, sokan már tudják - ez elég egyszerű. De nem mindenki tudja, hogy vannak olyan kávéfőzők, amelyek bizonyos erőfeszítéseket igényelnek az ital előkészítésében és gondozásában.

Főzési folyamat

Általában a latte recept alapvetően eszpresszót, forró tejet, tejhabot tartalmaz. A kávéfőző latte készítéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

1. Először egy espressót kell készítenie (klasszikus kávé).
2. Kávéfőzővel (cappuccinator), habosítsuk fel a tejet 60-70 ° C-ra melegítve (a habnak vastagnak, telítettnek kell lennie).
3. Öntsük a tejet a tartályba (ír üveg), tetejére hab.
4. Óvatosan öntsünk egy csomó eszpresszót a tejbe. Ez egy latte macchiato változat, amelyben minden réteg gyönyörűen és egyértelműen megkülönböztethető.
5. A szokásos latte készítése esetén meg kell tennie az ellenkezőjét. Az eszpresszóban egy vékony tejáramot öntünk, és helyezzük el a tejhabot.

Latte egy kávéfőzőben

Megszórjuk az italt (vagy inkább a habot) reszelt csokoládéval, kakaóval vagy fahéjjal a díszítéshez.

A latte kávét általában egy ír üvegben szolgálják fel, és egy kanállal, hogy egy finom krémet eszik.

Kávéfőző ápolási szabályok

Néhány autónak van öntisztító funkció, de ha nincs ott, meg kell tisztítania a készüléket. Mielőtt tejet használnánk, szükség van egy nagyon alapos tisztításra, mivel a tej savanyúsággal rendelkezik, majd a cappuccinator legközelebb ízletes és csúnya habot készít. A megjelent tejszerű lepedék eltávolításához szükséges:

1. Miután elkészítette a habosított tejet, húzza ki a tejtartályt, és rögzítse a tartályt vízzel.
2. Nyomja meg a gombot, hogy bekapcsolja a tej és a habzás melegítését.
3. A vizet el kell távolítani, amíg meg nem tisztul.
4. A cappuccino-t úgy kell megtisztítani, mintha: a vízcsatornát tiszta vízzel tartályba kell engedni, és 20 másodpercig kapcsolja be a gőzt. Ha szükséges, ismételje meg.

Milyen kávéfőzők lehetnek latte

Ha otthon szeretnél kávét inni, akkor vásárolhat egy kávéfőzőt, de ezek közül melyik a legmegfelelőbb erre a célra? Kávéfőzők készítése, például otthon, gyors és elég egyszerű volt, a gyártók készülékei tökéletesen megfelelnek:

• Siemens
• Saeco
• Krups
• Melitta
• Bosch.

Bár vannak ilyen gépek átlagosan 4-30 ezer rubelt., biztonságban bízhat bennük. Jó teljesítményük, kényelmes és könnyen használható. A segítségükkel elkészített kávé tartós illatú, gyönyörű tejhabot és gazdag ízű. Az eszközök speciális tartályokat tartalmaznak a szemek számára (legfeljebb 300 g kapacitású), amelyeknek az őrlés mértékét meghatározó szabályozók vannak. Ezeknek a kávéfőzőknek csaknem mindegyike csésze melegítő funkcióval rendelkezik. Van egy programkezelő modul. A hab habzik - cappuccinátor segítségével.

Lattes főzés kapszulákban

A szokásos kávéfőzők mellett a kapszulamodellek is népszerűvé váltak. A kávé elkészítésének folyamata ezen eszközökkel teljesen automatizált. Csak a speciális kávékapszulák készletét kell rendszeresen feltölteni, amelyek különböző típusú kávéfajtákhoz tartoznak.

Hogyan készítsünk latte kapszula kávéfőzővel?

1. Öntsük a tejet az átlátszó tartályba.
2. Először töltsön be egy tejkapszulát egy speciális rekeszbe, majd egy kávét.
3. A kávét rétegekből álló rétegek alkotják, és felülről nagyszerű hab képződik.

A modern kávéfőző eszközök tökéletesebbé és megfizethetőbbé válnak. Az a kérdés, hogy hogyan készítsen kávét egy kávéfőzővel, már nem olyan fontos. Most már gyakrabban kérik, hogy hol kapjanak latte kapszulákat kávéfőzőjükhöz, és más összetevőket.