A joghurt alapelve

Legalább egyszer a megfelelő táplálkozási rendszer minden támogatója, de gondolt egy joghurtgyártó vásárlása. Ez az egység tökéletesen kiegészíti a konyhai eszközök gyűjteményét, valamint lehetőséget nyújt friss és egészséges tejtermékek megismerésére. A főtt joghurt nem csak ízletesebb, hanem egészségesebb lesz, mint az ipari kollekció. Az ízek, színezékek, tartósítószerek és sok más kémiai adalékanyag hiánya a független készítmények vitathatatlan előnye. De hogyan működik a joghurtgyártó, és egy kis egység teljesen kicserélheti a gyári berendezéseket?

Tervezési jellemzők

A standard joghurtgyártó egy téglalap alakú vagy négyzet alakú konténernek tűnik, átlátszó felső panelrel. Meglehetősen vastag szigetelőfala van, amelynek fő célja, hogy fenntartsa a szükséges környezetet a speciális tejsavbaktériumok fűtött tejben történő sikeres fejlesztéséhez.

A szokásos kialakítás 5-7 pohár, 125/150 ml kapacitású, egy nagy tartályba helyezve.

Az ilyen egységek esetében nem jellemző a komplex kialakítás, ami meglehetősen hasonlít egymásra a gyártó cége ellenére. Kevés különbség van azonban. Például az új modellek időzítővel rendelkeznek, vagy sok szemüveget egy nagyra cserélnek. Az időzítő megkönnyíti a tej fermentációs folyamatát a megfelelő idő pontos beállításával. Ezenkívül a megadott paraméterekkel kísérletezve különböző vastagságú és savanyú termékeket kaphat.

A főzés joghurt fázisai

Ahhoz, hogy a joghurtot otthon juttassa el, be kell tartania a készülék üzemeltetésére vonatkozó műszaki előírásokat.

1. Első dolog fertőtlenítse a szemüveget a joghurt esetében, hogy kiküszöböljük annak lehetőségét, hogy harmadik fél termékeibe kerüljenek. Ehhez elég lesz forró vízzel feldolgozni.
2. Ezután keverjük össze az élesztőt és adjuk hozzá a tejhez. A keveréket addig folytatjuk, amíg egyenletes konzisztenciát nem kapunk. Győződjön meg róla, hogy nincsenek csomók, különben a főzés végeredménye eltérhet a recepttől.
3. A fertőtlenített fedelekkel való lezárás után szét kell osztani a kapott szemüveget. Ez a szakasz nagyon fontos, győződjön meg róla konténer tömítettsége.
4. Itt az ideje, hogy töltsük be az üvegeket a keverékkel a joghurt készítőbe. Nem szükséges víz és egyéb töltőanyagok hozzáadása az egységhez. A készülék belsejében az egész munkálatok során megmarad a kovász optimális hőmérséklete - ez az eszköz működésének elve.
5. Állítsa az időzítőt 6-8 órára, és hagyja el a készüléket. A megadott idő lejártával távolítsa el a csészéket a késztermékkel, és további négy órán át hűtőszekrényben tárolja. Ez befejezi a felkészülést.

Műszer jellemzői

A joghurtgyártó kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy ellenőrizze az ilyen jellemzők értékeit:

• a szemüveg térfogata;
• műszer teljesítmény;
• az ellenőrzési rendszer típusa;
• test anyagok.

Egy nagyszámú szemüveges vagy egy tartályos tartályból készült joghurt készítő 500-1000 gramm erjesztett tejterméket képes előállítani egy munkamenetben. Alkalmanként a háztartási készülékek piacán nyolc pohár modell található.

A leválasztható kis tárolóedényekkel rendelkező aggregátumok kényelmesebbek. Lehetővé teszik, hogy ne változtassuk meg a készterméket, hanem egyszerűen tároljuk a tartályból a készletből, amely fedezi a joghurtot. A csészékbe való osztás azt is mutatja, hogy különböző receptek használhatók.Egy munkamenetben előkészítheti a termék különböző fajtáit, és eldöntheti, hogy melyik típus sikeresebb.

Joghurt készítő egy nagy kapacitású

Fontos kiegészítések

Az elektronikus eszköz általában kis kapacitással rendelkezik. A legtöbb esetben nyolc-tizenöt watt elegendő az optimális feltételek fenntartásához a munka során.

A joghurtgyártót gyakran gyakran kezelik mechanikus időzítő integrált ütemezéssel. Az érlelési folyamat nagymértékben megkönnyíthető, ha az időzítő automatikus szétkapcsolási funkcióval rendelkezik az ülés befejezése után. Az ilyen kiegészítés kiküszöböli a tej savanyításának lehetőségét, és megakadályozza a joghurt elrontását.

A fentieken túl fontos a funkció. az egység működésének jelzése. LED vagy hangjel formájában is megjeleníthető. Hasznos lesz, és egy rekesszel, amely a tápkábel automatikus tekercselésével rendelkezik, és a főzés után egy társkereső mechanizmust.

Test anyagok

A joghurt készítői általában műanyagból vagy speciális üvegből készülnek. A tapasztalt felhasználók azt ajánlják, hogy előnyben részesítsék az üveglapokból készült modelleket. Ez az anyag sokkal praktikusabb, mint a társaik, és az ártalmatlanítás során nem szennyezi a környezetet. Ügyeljen a tartály alkatrészeire, a legjobb, ha azok is készülnek hőálló üveg.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy kerülnie kell Műanyag. A neves gyártók csak a kiváló minőségű anyagokat használják, amelyek nem veszélyesek az emberre. Egyes esetekben a műanyag joghurtgyártó vásárlása jobb megoldás lenne.

Az ilyen eszközök testének legritkább anyaga fém. A futurisztikus stílusban készült joghurtgyártó nemcsak egészséges tejtermékeket készíthet, hanem hozzáadott értéket biztosít a konyha belsejéhez.

Egy ilyen eszköz költsége sokkal magasabb, mint a hasonló eszközöké.

A fentiek alapján könnyen válaszolhatunk arra, hogy mi a joghurt készítője. A készülék megszerzése lehetővé teszi, hogy ízletes, és ami a legfontosabb, egészséges desszerteket készítsen az egész család számára. Ne kétséges - nem fogja megbánni a kiadott pénzt. Természetesen egy kis eszköz nem képes ipari méretű ipari berendezéseket kicserélni, de pontosan öt-hét adag elkészítésével foglalkozik.