Hasonlítsa össze a turmixgép és az élelmiszer-feldolgozó képességeit

A modern konyhai eszközök lehetővé teszik, hogy minimális erőfeszítéseket tegyen, hogy gyorsan szerezzen ízletes és kiváló minőségű eredményt. Sok asszisztens van, és minden ilyen eszközt meg akarok vásárolni, de a költségvetés és a konyha mérete nem mindig "jóváhagyja" ezt a vágyat. A háziasszonyok egyik legsürgetőbb kérdése: jobb vásárolni - egy turmixgépet vagy egy élelmiszer-feldolgozót? Mindkettő multifunkcionális és szinte azonos munkát végez a vágás, aprítás és verés terén. A különbség azonban még mindig ott van.

A keverőberendezés jellemzői

A modern keverők valójában nem sokkal kevesebbek, mint a kombinációk. A fő előnyök a következők.

1. Kompakt méret. Minden alkatrész sokkal kevesebb helyet foglal el, mint a hírhedt kombinált analóg. És néhányat fel lehet szerelni a falra.
2. Ők univerzális használatban - alkalmas levesek, darált hús, burgonyapüré, krémek, desszertek, szeletelő zöldségek stb. Hát segítenek az első táplálék-csecsemőkészítmény előállításában.
3. A főzés során közvetlenül használhatja (bár természetesen sok gyártó javasolja az élelmiszer hűtését szobahőmérsékletre).
4. Szinte az összes összecsukható eszköz adatai megtalálhatók mossa le a mosogatógépben.

Jelentős hátrányok vannak:

• korlátozott funkcionalitás;
• a gyakori pihenés szükségessége;
• dolgozzon egy kis mennyiségű termékkel.

A keverők típusai

Ha meg szeretné tudni, hogy melyik eszközt válassza ki magának, rendelkeznie kell az eszközök típusával, amelyek:

• merítés;
• egy tálcsiszolóval;
• változatos funkcionalitású.

Az első esetben jobb választani a szokásos műanyag láb - instabil lesz a festés és az olcsó.

Egyébként, a műanyag nem szeret magas hőmérsékletet, ezért ez a technika a kombájn kiegészítéseként megy végbe.

Azok a modellek, amelyek érdemesek aprító tál, erőteljes motorral is felszerelt. Kések eszköz csendben megbirkózik a zöldségekkel és még a dióval.

De az élelmiszer-feldolgozó teljes cseréjéhez csak azok a készülékek vehetők igénybe, amelyek különböző funkciókkal és felszerelésekkel rendelkeznek. Nem nevezhető költségvetésnek, de önmagukban teljes mértékben igazolják a beruházást. A motor teljesítménye 600 wattnál kezdődik, ami bármilyen feladattal megbirkózik.

Az információkat a keverőberendezés típusaira vonatkozó alábbi dokumentációval egészítheti ki.

1. A hagyományos keverők jobban illeszkednek a folyékony vagy lágy élelmiszerekhez.
2. A helyhez kötött modellek nagyon kényelmetlen mosni (bár kiváló munkát végeznek a tészta, a mártás, a burgonyapüré, a krémek, a fagylalt és a smoothie és koktélok készítésével).
3. Kézi egységek készíthetők és nagy és kis adagok. Ezek lehetővé teszik az elkészített étel konzisztenciájának beállítását.
4. A kézi modellek vezeték nélküliek lehetnek.
5. A merülőviszonyok nem alkalmasak a jég aprítására és vastag tésztával való munkavégzésre.

Mi az élelmiszer-feldolgozó?

Ez a sokoldalúbb technikát arra tervezték, hogy számos összetett feladatot végezzen. Az erőteljes kombináció bármilyen vastagságú tésztával és bármilyen összetételű krémmel fog megbirkózni. Nagy mennyiségeket tud főzni őrölt marhahús és vágjuk zöldségeket.

Bónuszként ezt a technikát nevezhetjük:

• munka szilárd termékcsaládokkal;
• sok készülék (húsdaráló, keverő, facsaró stb.) beszerzésének helyettesítése;
• a termékek gyors feldolgozása (elengedhetetlen a betakarítási szezonban).

És csak két hátránya van - ez egy magas ár és nagyon nagy méretű.

Az élelmiszer-feldolgozó kiválasztásának szabályai

Mit kell keresni egy ilyen egység megvásárlásakor? A kiemelt tényezők a cserélhető fúvókák teljesítménye és száma. A tényleges pillanat az eszközben használt motor minősége és annak terhelése alatt való működtetése. Ezért fontos, hogy ne vásároljunk olcsó modelleket (egyszerűen nem fognak ellenállni a hosszú terhelés alatti munkának). Általában az olcsó élelmiszer-feldolgozók gyakran csörgenek, nagyon melegek és még nem tudnak szilárd ételekkel dolgozni. Ennek megfelelően kevesebbet kell szolgálni.

A második fontos pont - tálba. A térfogata 1,5-4,5 literes, üvegből, fémből vagy műanyagból készülhet. Két család esetében egy 2 literes változat elegendő. Ha több ember van, akkor meg kell vásárolni egy modellt egy nagyobb tálral. Sőt, az üveg - kevésbé szagokat fog felszívni, és sokkal jobban működik a műanyag kollektorhoz képest.

Mit kell megállítani

Mindenesetre jobb - egy turmixgép vagy egy élelmiszer-feldolgozó? A kérdés megválaszolásához elegendő lesz a konyhában végzett munka elemzése. Valaki azonnal meghatározza a nagy egység lakóhelyét, és állandóan kombinációt használ, míg mások a mobil eszközöket részesítik előnyben. És persze, a meghatározó tényező a főzés készsége és gyakorisága - ha van egy vágy arra, hogy a háztartást kulináris remekművekkel (vagy egy ilyen hobbi) szerezzük be, akkor természetesen jobb, ha azonnal vásárol egy élelmiszer-feldolgozót.